Cegah penyakit jantung dengan diet Eco-Atkins!

Cegah penyakit jantung dengan diet Eco-Atkins!

Melakukan diet rendah karbohidrat seperti para vegetarian

ternyata tak hanya membantu menurunkan berat badan, melainkan juga bisa

mencegah penyakit jantung. Sebuah penelitian terbaru di St Michael's

Hospital mengungkap bahwa diet rendah karbohidrat bisa menurunkan risiko

penyakit jantung hingga 10 persen.

Diet yang dikenal dengan

sebutan Eco-Atkins ini merupakan diet rendah karbohidrat dan tanpa

daging, dengan kata lain vegetarian. Banyak diet rendah karbohidrat yang

telah diketahui bisa membantu menurunkan berat badan. Namun selama ini

pelaku diet tersebut masih mendapatkan protein dan lemak dari binatang,

sehingga meningkatkan kolesterol. Diet yang rendah karbohidrat dan tanpa

daging tak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga

menurunkan risiko penyakit jantung.

"Kita bisa mendapatkan dua

keuntungan sekaligus dengan satu cara, atau engan satu jenis diet. Kami

memadukan diet vegetarian dengan elemen rendah karbohidrat untuk

menurunkan berat badan dan menurunkan tingkat kolesterol jahat," ungkap

ketua peneliti Dr David Jenkins dari Clinical Nutrition and Risk

Modification Centre, seperti dilansir oleh Science Daily (22/05).

Hasil

penelitian yang dipublikasikan dalam British Medical Journal Open ini

menunjukkan bahwa diet Eco-Atkins ini bisa menurunkan kolesterol hingga

10 persen dan membantu partisipan menurunkan berat badan dalam waktu

enam bulan.

Penelitian ini dilakukan pada 23 pria dan wanita

yang mengalami obesitas selama enam bulan. Partisipan diminta untuk

hanya mengonsumsi 60 persen kalori yang mereka butuhkan. Partisipan yang

melakukan diet Eco-Atkins mendapatkan 26 persen kalori dari

karbohidrat, 31 persen dari protein, dan 43 persen dari lemak yang

didapatkan dari minyak sayuran.

Karbohidrat yang mereka konsumsi

berasal dari makanan tinggi serat seperti oat, terung, dan sayuran lain.

Sementara protein berasal dari kacang kedelai, sayuran, kacang, dan

sereal. Jika Anda tertarik untuk menurunkan berat badan sekaligus

mencegah sakit jantung, coba lakukan diet Eco-Atkins ini.

Sumber :merdeka.com

Polling

Bagaimana Pelayanan Rumah Sakit Jantung Binawaluya menurut Anda ?

Baik
Sedang
Kurang