Tekanan Darah Tinggi Bisa Dikendalikan dengan Diet DASH!
Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah masalah kesehatan serius yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kabar baiknya, Anda dapat mengambil langkah proaktif untuk mengendalikan tekanan darah—salah satunya melalui perubahan pola makan yang terbukti secara ilmiah: Diet DASH.
Apa itu Diet DASH?
DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension. Ini adalah pola makan yang dirancang khusus tidak hanya untuk:
- Menurunkan tekanan darah.
- Mencegah penyakit jantung dan stroke.
- Cocok untuk pasien dengan atau tanpa hipertensi (darah tinggi).
Diet ini fokus pada makanan utuh, rendah lemak, dan kaya nutrisi penting yang membantu mengatur tekanan darah.
Prinsip Utama Diet DASH
Diet DASH bukanlah diet cepat, melainkan pendekatan pola makan sehat seumur hidup. Prinsip utamanya berfokus pada:
- Perbanyak Sayur & Buah: Sumber utama kalium, magnesium, dan serat.
- Produk Rendah Lemak: Pilih susu dan produk olahan susu bebas lemak atau rendah lemak.
- Karbohidrat Utuh: Fokus pada sumber karbohidrat kompleks seperti beras merah, oats, dan roti gandum.
- Kacang & Biji-bijian: Sumber lemak sehat, serat, dan protein.
- Batasi: Asupan garam (natrium), gula tambahan, dan lemak jenuh.
Pola Makanan Sehari-hari pada Diet DASH
Berikut adalah panduan sederhana mengenai apa yang harus diperbanyak dan apa yang harus dibatasi dalam Diet DASH:
| Makan Ini (Perbanyak) | Batasi Ini (Kurangi) |
|---|---|
| Sayuran (hijau, berwarna-warni) | Daging berlemak (misalnya, potongan daging merah berlemak) |
| Buah-buahan | Produk susu tinggi lemak (misalnya, keju, mentega) |
| Gandum / Roti Gandum | Minuman manis yang mengandung gula (misalnya, soda, jus kemasan dengan gula tinggi) |
| Susu bebas lemak / rendah lemak | Permen dan makanan manis lainnya |
| Ikan & Unggas (pilih tanpa kulit) | Asupan garam yang tinggi |
| Kacang-kacangan (misalnya, lentil, tahu, tempe) | |
| Minyak nabati (misalnya, minyak zaitun, canola) |
Kunci Sukses: Mengontrol Asupan Garam
Salah satu pilar terpenting dari Diet DASH adalah membatasi asupan natrium (garam). Anjuran batas asupan natrium harian dalam Diet DASH adalah:
- Standar DASH: Natrium mg/hari (setara sendok teh garam meja).
- Versi Rendah Garam: Natrium mg/hari (setara sendok teh garam meja).
Tips: Perhatikan label makanan. Natrium tersembunyi banyak ditemukan dalam makanan olahan, fast food, dan makanan kaleng.
Bukti Ilmiah: Mengapa DASH Efektif?!
Diet DASH bukan sekadar tren; efektivitasnya didukung oleh penelitian ilmiah yang solid:
- Penelitian Besar (NEJM 2001): Diet DASH terbukti menurunkan tekanan darah pada orang dengan dan tanpa hipertensi. Efeknya bahkan lebih besar bila dikombinasikan dengan asupan garam yang rendah. Dibandingkan pola makan biasa tinggi garam, Diet DASH rendah garam menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata: 7,1 mmHg pada orang tanpa hipertensi dan 11,5 mmHg pada orang dengan hipertensi.
- Meta-Analisis (2020): Tinjauan dari 30 penelitian menegaskan bahwa Diet DASH efektif menurunkan tekanan darah pada semua kelompok, termasuk yang sehat dan yang sudah didiagnosis hipertensi.
Penanganan Hipertensi: Lengkap & Seimbang
Meskipun Diet DASH sangat kuat, penanganan hipertensi yang optimal adalah kombinasi dari beberapa pilar:
- Gaya Hidup Sehat: Kurangi garam, olahraga teratur, dan tidur cukup.
- Diet DASH: Menerapkan pola makan seimbang yang terbukti menurunkan tekanan darah.
- Obat Antihipertensi: Digunakan sesuai resep dan anjuran dokter Anda.
Kesimpulan: Mengendalikan tekanan darah adalah sebuah perjalanan. Dengan mengadopsi Diet DASH sebagai pola makan inti dan didukung oleh gaya hidup sehat serta pengobatan yang tepat, Anda mengambil kendali atas kesehatan Anda dan secara signifikan mengurangi risiko komplikasi serius.
Artikel lainnya
Penyakit Jantung Bertopeng Masuk Angin
Jakarta, Nyeri yang menjalar ke lengan, punggung, rahang, dan perut, lalu mual, pusing serta keringat
Baca selengkapnya
RS Jantung Binawaluya menjadi Satu-satunya Rumah Sakit di Indonesia yang Berpartisipasi dalam Live Case TCTAP 2025 di Korea Selatan
RS Jantung Binawaluya berpartisipasi di ajang bergengsi Kardiovaskuler Asia Pasifik yaitu acara TCTAP (Transcatheter Cardiovascular
Baca selengkapnya
Pentingnya Mencermati Irama Jantung
Salah satu masalah pada jantung yang bisa berakibat fatal adalah terganggunya irama jantung (aritmia jantung),
Baca selengkapnya
Mengenal apa itu tindakan PCI jantung berikut penjelasannya
Tindakan PCI (Percutaneous Coronary Intervention) adalah prosedur medis yang dilakukan untuk mengobati penyumbatan pada arteri
Baca selengkapnya
14th Binawaluya Educatiol Program Current Update in Dyslipidemia
RS JANTUNG BINAWALUYA Proudly Present. 14th Binawaluya Educational Program Current Update in Dyslipidemia Moderator : dr. Beny Hartono,
Baca selengkapnya
Serangan jantung
Penyakit jantung merupakan penyebab kematian nomor satu pada orang dewasa di Amerika. Setiap tahunnya, di
Baca selengkapnya
RS Jantung Binawaluya Berpartisipasi di TCTAP 2025 Korea
RS Jantung Binawaluya merasa terhormat dapat berpartisipasi dalam ajang internasional TCTAP ke-30 yang diselenggarakan di Korea.
Baca selengkapnya
Tim ACLS RS Jantung Binawaluya Juara The First National ACLS Skill Challenge
THE FIRST NATIONAL ACLS SKILL CHALLENGE adalah kompetisi yang diselenggarakan oleh RS Jantung dan Pembuluh
Baca selengkapnya
12 Makanan Sehat Untuk Jantung
MAKANAN yang lezat dalam artikel ini baik untuk kesehatan jantung Anda. Termasuk bagaimana cara terbaik
Baca selengkapnya
Apakah Penyakit Jantung Itu ?
Penyakit jantung adalah penyakit yang mengganggu sistem pembuluh darah atau lebih tepatnya menyerang jantung dan
Baca selengkapnya
8th Educational Program on Advance Interventional Cardiology Focus on Comprehensive Management of Heart Failure Using CRT
Educational Webinar adalah Program webinar yang dilaksanakan oleh RS Jantung Binawaluya, untuk memberikan pengetahuan mengenai
Baca selengkapnya
Selamat Hari Dokter Nasional 24 Oktober 2019
binawaluya.com - Sejarah Hari Dokter Nasional yang diperingati setiap 24 Oktober, dimulai sejak tahun 1950
Baca selengkapnya
Senam Bersama RS Jantung Binawaluya
Ayo Ikuti Senam Bersama RS Jantung Binawaluya Kita sambut tahun baru 2023 dengan berolahraga bersamaRS Jantung
Baca selengkapnya
Selamat Hari Kesehatan Nasional 12 November 2019
Selamat Hari Kesehatan Nasional ke-55 Tahun 2019. Mari Wujudkan Indonesia Sehat. Ayo Hidup Sehat, Mulai
Baca selengkapnya
Diagnosi Noninvasif Lebih Efektif Untuk Terapi Jantung
Tindakan penanganan dengan teknik diagnosis noninvasif lebih efektif dan selaras dengan semakin canggihnya perkembangan terapi
Baca selengkapnya